KOKOSNUSSBAUM

Botanisch gesehen ist die Kokosnussfrucht eine Steinfrucht, keine echte Nuss. Wie andere Früchte hat es drei Schichten: Exokarp, Mesokarp und Endokarp. Das Exokarp und Mesokarp bilden die "Schale" der Kokosnüsse. Das Mesokarp besteht aus einer Faser, Coir genannt, die vielen traditionellen und kommerziellen Anwendungen hat. Die Schale hat drei Keimporen (Micropyles) oder "Augen", sterben auf der Außenfläche deutlich sichtbar Sind, sobald sterben Schale entfernt ist.